武汉好鲜美食品技术开发有限公司，是一家食品技术研发、推广、文化艺术交流与合作等，为一体的现代化企业，自成立以来，积极挖掘民族餐饮美食，依托自身雄厚的资源背景，推行中西美食结合，潜心研发传统经典美食，在国内取得不凡业绩，赢来良好的品牌声誉...
周黑鸭子系列：整鸭是主打特色系列，其工艺非常讲究，从熬制老汤、熬药、下料等都有严格的程序，培训时所制作的口味是统一的，但是可根据地方消费习惯的不同，进行相应调整，在辣味、甜味、麻辣味、香味等方面进行调整，以满足消费者口感。
鸭附件系列：鸭的附件（鸭头、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭脖子、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭排），为人们所喜欢，被当作休闲美食，逛街、看电影、游玩、喝酒时的必备小吃，这些鸭附件经过“黑鸭秘方”单独卤制，点石成金，味道别具，人们买的多，吃的爽，复重消费，是难得的消费精品。
特 点：周黑鸭子采用秘方加以现代制作工艺，用三十多种名贵中药和调味品腌制而成，其历史悠久，风味独特。具有“鲜、甜、辣”兼备，“色、香、味”俱全的特点，给人一种心里上的享受，味觉上的刺激，让人“齿留香”而余味悠长，既可冷食，又可热食，老少皆宜。
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