山东寿光蔬菜集团有限公司成立于一九九八年，注册资本1.15亿元，系全国151家农业产业化之一。
集团公司辖一场两会三公司。其中山东七彩庄园蔬菜食品基地有限公司、寿光七彩庄园农产品市场有限公司和寿光市七彩庄园种业科技有限公司为3家子公司，发起成立的寿光蔬菜产业协会和寿光农业专家协会为两家社团组织，所辖寿光蔬菜种子市场为全国的蔬菜种子专业市场之一。现有员工1000多人，其中各类中高级专业技术人员170多人。
近年来，集团公司绕蔬菜产业化的各个环节，突出完善了良种繁育、生产种植、加工配送、生物工程、技术推广于一体裁的产业链条，基本形成了融蔬菜生产资料供应、菜果配送营销、蔬菜加工出口、农技推广培训、科技项目研发五大体系于一身的大型蔬菜产业集团。
彩庄园蔬菜食品基地有限公司拥有自营进出口权，自有绿色食品示范基地100亩，紧密型绿色食品生产基地6000亩，松散型生产基地50000亩，与北京、天津、上海、青岛、威海、哈尔滨、深圳等全国20多个大中城市建立了稳固的七彩庄园绿色蔬菜直供配送业务，公司有14个蔬菜品种先后获国家无公害和绿色农产品认证，生产的“七彩庄园”品牌绿色礼品套菜畅销全国各地;年加工生产七彩品牌速冻、保鲜菜8000多吨，产品远销日本、韩国、西欧、香港、台港等国家和地区;生产的七彩庄园牌蔬菜宝典、蔬菜金钢系列蔬菜深加工产品系二十一世纪药食两用新概念食品，产品销售前景广阔，市场潜力巨大。
七彩庄园种业科技有限公司，占地面积100余亩，其中智能温室8000平方米，冬暖式育苗大棚6000平方米，年蔬菜育苗能力2000多万株。先后与瑞士先正达、荷兰瑞克斯旺、安莎、美国BHN、以色列海泽拉、泽文、日本米可多等国外20多家知名种子企业建立了广泛的合作关系，平均每年引进经销蔬菜良种20多个。七彩庄园种业科技公司所属的寿光蔬菜种子市场，现有经营业户100多家，年蔬菜种子销量100余吨，已成为全国的蔬菜种子市场之一。