瑞粮餐饮前身为大型商场运营集团，集团创建于1998年，现已发展成为集餐饮、休闲、商场、娱乐为一体的综合性连锁机构。瑞粮餐饮总部设在济南市，总部办公面积4000余平方，现有员工200余人，员工来自山东大学、山东师范大学、中国海洋大学等院校。
公司围绕特色餐饮、休闲娱乐、大型商场等三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大，极具行业竞争力和发展潜力，瑞粮餐饮是一家集酒店管理咨询、餐饮连锁经营、大型商业运营为一体的综合型企业。
济南瑞粮餐饮管理有限公司旗下有渔江情缘、九盅一饭、包祖、蜀辣先锋、牧果多客、思麦隆、妙拉、板司丸等多个项目，以山东为运营中心，辐射全国各省市。公司自成立以来以诚信经营为基础，以服务满意为保证，着力打造品牌餐饮文化建设，公司下设：研发服务中心、招商加盟中心、运营服务中心、配送服务中心、策划服务中心、培训服务中心、信息网络中心、人力行政中心、财务审计中心等九大管理服务中心，致力于做中国值得信赖的餐饮运营服务商，打造中国的餐饮创业服务品牌。凭借瑞粮人的社会使命感和对产品的完美追求，产品和服务获得了广大客户的普遍赞誉。
公司自创办以来始终以“创建企业、造就人才、做出贡献”为发展目标，坚持“一切为了客户，一切源于创新”的理念，秉着“为企业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的信念，在成功的大道上昂首阔步！在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、执行、牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开笔！全体瑞粮人一直在努力，为锻造餐饮连锁行业的丰碑而永远向前！
企业愿景：为国人打造健康饮食，创国际餐饮连锁集团
企业使命：成就客户，致力于客户的满意与成功
企业口号：瑞粮餐饮让我们一起实现创业梦想
企业境界：一伙人、一辈子、一件事
企业价值观：一切源于创新，一切为了客户
企业人才观：相互尊重、相互理解、相互信任。