山东鸿盛销售的蒸饭柜按加热方式可分为燃气、电热.按规格大小可分单门以及电热燃气蒸饭箱又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。蒸饭柜是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。节能蒸饭柜报价多样、车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭柜除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食。
山东鸿盛蒸饭柜采用波纹火管式结构，产热快捷，超低能耗，更换简便，不漏水；快捷、节能：热产率高达98％以上，蒸饭柜和传统的燃具每小时耗气3Kg以上，柴油蒸具每小时耗油8升以上，而我司的该产品每小时耗气量约1．5Kg，电热蒸饭柜报价低廉、即可节能55％以上；供汽量极大：每分钟产生蒸汽45m’以上，同时可供多处用气：如独立用于桑拿约45m3的浴室仅需十分钟左右室内温度就可达40~60℃；每天首次开机预热时间仅需3-5分钟，第二次开启节能蒸饭柜后一分钟之内就有大量蒸汽产出；无论新旧式的传统蒸具均可连续接驳使用，操作简便。一按即可、一目了然。