连山有机米产自有良好生态环境的清远连山山区，整个生产种植过程不使用任何转基因技术，不使用任何化学合成的肥料和农药，而是应用现代生态学理论控制技术，建立农业系统的良性循环，确保壮瑶家香有机米具有、高营养、高质量、更的特点。该米产自有良好生产生态环境的粤北山区，利用当地的昼夜温差大，有利于稻米营养积累的特点，选择上乘的优质丝苗稻种，以公司加农户的形式种植。在严格控制水稻生产质量的同时，进行机制改革和技术改造，引进先进的设备，加工技术得到了大大的提高，加工出的米粒晶莹剔透、香味浓郁、口感好、营养丰富，是现代有识之士好的健康食品。