潍坊市峡山区垒达农产品种植专业合作社（原潍坊市金汇面业）采用淳香源精选优质小麦特殊品种为原料采用原始石磨工艺研磨的面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维，因此石磨面粉呈自然的色泽，且微黄色，保留了小麦的本色
及纯正小麦的香味。面筋含量高 营养成分多 精质细腻 麦香浓郁 ，不仅保留了小麦的所富有的营养成分 又避免了机械生产中的高温， 高压造成的营养成分破坏，原色原味 口感好 有嚼劲
有降低血糖 血脂 生津养颜的保健功效。
因工艺的特殊性，在成品面粉中保留了 极少量的富含粗纤维的麸皮，对经常大鱼大肉的现代人很有好处。另外，石磨加工的面粉没有任何添加剂，而这点在食品形势日益严峻的今天，对消费者来说尤其重要。
严格遵守国家食品方面的相关规定 获得食品市场的准入资格。面粉与人们的生活息息相关，其质量优势直接影响人们的身体健康。