临沂市今日国际美食学校坐落于历史悠久的沂蒙山区、在这里诞生了许多的奇人异士如书圣王羲之、智圣诸葛亮、算圣刘洪等历史名人、此外还拥有全国*大的物流和批发市场及亚洲长的橡胶坝。
临沂市今日国际美食学校于2002年建校，是经临沂市劳动和社会保障局和临沂市民政局批准成立。学校主要培训工种有中式烹调师、公共营养师、营养配餐师、中式面点师、西式面点师（生日蛋糕、糕点）等专业。是集招生、培训、安置、技术服务于一体的专业学校。本校现为中国烹饪协会、中国名厨委、临沂市饮食服务行业协会、临沂市高级厨师协会会员单位，临沂市焙烤糖制品工业商会副会长单位，并组织成立了临沂市营养师协会。
学校一直坚持“以诚待人，真心传授“的理念，让学员学到扎实的技术，学员学成后须参加毕业考试，考试合格者由劳动部门颁发相应的《国家职业资格证书》或毕业证书。学校拥有出色的教师队伍、良好的师德师风。本校现有教师16人其中高级技师职称7人、技师职称5人、高级职称4人，并拥有强大的技术服务团队，这些技术人员可以不定期的为毕业学员送去新的技术，为他们的创业成功提供强有力的技术支持。
学校成立多年来已先后培训各类技术人才6200多人次。学校被临沂市劳动局授予授予“临沂市百万农村劳动力定点培训机构”、“下岗失业人员再就业培训机构”、“公共营养师培训基地”。市民政局授予“退伍军人再就业培训基地”、市总工会授予“困难群体再就业培训基地”、共青团市委授予“青年就业创业实习基地”、兰山区工会授予“工友创业实习基地”，由于学校的办学出色先后被有关部门评为“十佳教育培训机构”、“好特色的职业教育学校”、“先进培训机构”等荣誉。