闽香（北京）餐饮管理有限公司是一家中式餐饮连锁，旗下有刘记酱骨饭、盛裕隆餐饮、酸菜鱼、螺蛳粉等餐饮品牌，总部位于北京通州区张家湾开发区光华路16号。 刘记酱骨饭是酱骨饭知名品牌，并深受消费者追捧和信赖，是酱骨饭连锁加盟的领军品牌。 刘记酱骨饭秉承酱骨特色美食的悠久历史文化底蕴，用现代中央厨房的管理模式运作，并聘请餐饮大师、厨师调理监制，选用大型合作商提供的严格检验检疫的无公害原材料及特制调料，致力于酱骨饭的调理研发，并坚持日配送保持产品新鲜。 刘记酱骨饭选用纯骨头加以特色熬制的高汤配制而成，所有产品跟顾客零距离接触，现场在顾客监督下制作而成，让顾客吃的营养、美味、、放心。刘记酱骨饭餐饮连锁项目现有采购、研发、市场、物流、运营等专业团队，我们始终秉承品质至上，诚信为本的运营理念，用特色的产品、独特的口味、来服务每一位顾客。