据传：战国末期，正当秦王嬴政南征北讨，激荡中原之际，却发现将士们经年累战，已经疲态初现，秦王苦思良策而未果。一日于是上前询问厨师有什么能给将士们补充能量的食品，当时出来一名将领说羊肉，当时有羊无水。原来该队一名将领在一次偶然的机会中发现，不用水也可以炖羊肉，不但能存放些时日，便于携带，而且吃后体力大增，秦王闻后大喜，急忙将此法推广与全军，嬴政络得一统天下，史称始皇。 李兴盛将领深研百草，擅长美食，曾任官庭御膳高官，深得皇上厚爱，告老还乡，回到老家内蒙古大草原，将清宫秘方流传后人。在一次偶然的机会，后人们将传于勤学好问的李虎虎先生。李虎虎先生为不付前辈的传成，为于发扬李老前辈的（不加水炖羊肉）因此在二〇一六年六月二十九日注册了榆林市鑫香霖餐饮服务有限公司，商标为《鑫稥霖 》，起名于“鑫稥霖不加水炖羊肉榆林示范店”。