山西牧场坚持以“为客户创造价值、为自己创造未来”的经营理念，以“高品位、高质量、高信誉”的服务方针，以人为本，勇于创新，通过自身的不懈努力，不断增强现代管理意识和服务能力，现已成为客户和业界的长期诚信合作伙伴。山西牧场自成立以来，坚持“富民兴农”、“科技”的发展方针，在发挥产、学、研结合优势、开发高新技术开发的基础上，以提高西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、肉驴等畜牧良种的经济、社会效益为重点，集中人财物力进行科技成果转化和产业开发。现成立种畜研究所，聘请海内外知名专家作为专职技术人员对夏洛莱肉牛、西门塔尔