怀化市背篓人家餐饮连锁管理有限公司是“张家娃”旗下产业，为中央电视台《致富经》、《科技博览》、《对话》、湖南电视台、《直播怀化》、《当代青年》、《特许与连锁》等上百家媒体采访报道过的湘西杰出农村青年张松兄弟创建，拥有多项自主知识产权和国家专利。背篓人家的主要原材料均取自湘西大山和背篓人家自己的原料加工坊，产品生态、、口味佳！背篓人家以“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”为依托，植根于底蕴深厚的民族文化和饮食，其“营养、绿色、土滋味”的饮食理念令顾客怦然心动，推出的背篓人家四宝：婆婆鹅、堂客鸡、婆媳锅巴、侗乡美酒，让顾客拍手称赞。背篓人家力争在“关注生活，关注快乐，关注下一代的健康与成长”的经营理念下，在“吃得开心，吃得快乐，吃得健康”的服务理念下，在“健康中国人”的企业使命下，把背篓人家打造成“专业的湘土菜连锁品牌”。