重庆市余正餐饮管理有限公司是一家连锁餐饮管理企业，品正轩牌包子秉承健康，营养，味道好的宗旨，做老百姓吃的放心的包子为己任。公司对包子的制作有着严格的质量标准，从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有具体要求，包子要薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美等。一直以来，包子都被人们认可成街边路井的小吃，难登大雅之堂，甚至被很多人认可成不健康，没营养，不卫生的食品。今天！品正轩将彻底巅覆这一传统的认识，做中国有尊严受人尊敬喜爱的包子。 品正轩经营理念：健康营养味道好！ 健康：品正轩包子所用的设备和食材都是严格采用符合国家食品健康标准的材料，品正轩包子的操作车间宽敞明亮无尘酒店式厨房设计。蒸包子的蒸笼是选择来自于号称“非物质文化遗产保护项目”的福建宁德“黄家蒸笼”。黄家蒸笼的价格比市场上的蒸笼高出一倍的价格。黄家蒸笼、环保，健康其中竹蒸笼以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全美誉全球。其蒸出的食品是公认绿色食品，自古奉为宫廷用品。包子的品质一直是一个问题，尤其是肉包，现在越来越多的人不敢吃了，谁知道里面的肉是什么样的肉，品正轩的肉包所用的猪肉供应商是全国知名品牌“双汇”集团冷鲜肉，采用猪前腿肉，这是肉质纤维粗壮的部分，更有嚼头。 营养：品正轩包子所用食材全部都是新鲜健康的食材，众所周知所有的食材都是在新鲜的时候有营养，包子现场和面再蒸，现蒸现卖，灌汤包所用高汤采用猪筒子骨慢火熬制而成。 好味道：在包子加工过程中，品正轩充分尊重食材的品质，不使用任 何添加剂，用简单的工艺还原食材天然的味道，品正轩离开蒸炉的包子若2小时没卖完，当即报废，品正轩要让每一位消费者吃到的每一个包子都是新鲜的。 顾客是上帝，顾客更是我们的家人。为了我们家人的健康，为了把品正轩打造成中国健康食品品牌而努力！就