在泉州晋江，经营牛肉小吃的餐馆可以说遍布市区的大街小巷。泉州的牛肉小吃，你既可以把它们当点心，也可以作为正餐。很多人到了吃饭的时间，往往往牛肉小吃店里一钻，来一碗咸饭，再点一碗牛肉羹、一份牛排，十元左右便可解决一餐，简单方便，所以，牛肉小吃可以算是泉州常见的一种快餐种类。
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