宁波乐鼎餐饮管理有限公司成立于2008年，是一家专业的餐饮投资、运营管理、产品技术培训的餐饮服务机构。致力于发掘有潜力的餐饮项目，善于餐饮品牌的培训和运营管理。用专业的角度和全新的眼界洞察大陆的饮食消费市场，以全新的角度和改革创新的态度用心做好每一个细节。在经过多年的大陆市场经营，使我们积累了宝贵的市场实战经验，构建了具有国际眼界和本土思维的多元化团队，为品牌拓展全球华人市场打下牢固根基。
宁波乐鼎以创新的运作模式引领甜品行业发展，始终以创造幸福为核心，为顾客、员工、商业合作伙伴营造幸福是企业前进的动力和源泉。
甜品坊是乐鼎旗下的技术培训服务中心，凭借其专注、专业的经营模式和高标准的品质管理，发展成为国内的甜品培训中心。形成港式甜品、烘焙西点、休闲咖啡、私家烘焙、台式甜品、面包、裱花翻糖等多个市场前景广阔的培训项目。
甜品坊一直坚持真诚服务，悉心授教的培训理念。用我们的真诚回报广大学员的信任。甜品坊成立距今已有8年的培训历史，已毕业并创业成功或从事甜品行业的学员已有2000多名。甜品坊学员遍布全国各地，加拿大马来西亚、香港等海内外三十多个地区。广受各地学员的充分认可及社会各界的高度赞誉！
甜品坊一直坚持理论和实践相结合的教学方式，教材，配方，步骤分解详细，保证每一位学员都能理
解掌握。