麻辣烫是美食名城四川成都特色的名小吃，起源于四川宜宾到三峡内的巫山，纤夫在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱
寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。后来经过精心调制成为了现在人人皆知的麻辣烫。
马氏四川麻辣烫创始人马先生，通过对麻辣烫的认真研究发现，一般的麻辣烫只讲究麻、辣，不讲究营养和各地区的地方口味，经过他潜心钻研发现过于麻辣易伤胃、脾，容易上火、口干。特创造出了即能吃饱又不失麻辣口味且健康养生，更适合东北口味的马氏麻辣烫。
马氏麻辣烫自2005年创办至今，发展加盟店铺两百余家，主要分布在三江地区及哈市附近中小城市。凭借精湛的制作工艺、麻辣鲜香的独特口味、低廉的价格深受广大消费者喜爱。发展潜力巨大，现向全国诚招加盟代理。愿与您携手创业、共同发展！