天方地圆公司的餐饮专家及总裁的恩师香港《食神》戴龙精通南北各派菜系、融会贯通，擅长创新川菜、烤鸭、豆捞、特色烧烤、酸辣粉、米粉、米线等创意凉菜、石锅鱼、各式名典小吃、主食靓汤、海鲜川做、燕鲍翅系列、水煮鱼系列、绝味渝川火锅等等，曾经在餐饮界率先创造并掀起无数市场热销神话，现还有多位专家正在国内五星级酒店担任行政总厨。近几年，公司已成功运作多个类型的餐饮加盟项目，其中有台湾啤酒醉鸭、江湖翅客、斯诺客意大利冰淇淋、一缕飘香啤酒烤鸭、味鸡解密鸡排、俏黄蓉酸辣粉、煮汤世家麻辣烫、天方地圆土家酱香饼、新三国烤蹄、江南七罐瓦罐汤、功夫食神煲仔饭，都有天方地圆公司专家的幕后推手身影。随着公司的日益壮大，即将开发卤水浒品牌、笑烤水浒品牌等的技术及营销模式。