济南先大餐饮管理咨询有限公司成立于2005年，总部位于美丽的泉城济南，经过近十年发展，目前公司办公面积达3000多平米，合作商人数达5000余人。公司致力于餐饮投资、餐饮管理、餐饮运营、连锁经营四大核心业务的发展。至2014年初，公司年营业额逾30亿元，合作店遍布全国31个省市地区，数量达到1600余家。
先大餐饮管理咨询有限公司，坚定不移的走特色餐饮路线，杜绝平庸项目；以集团公司雄厚实力为基，秉承精细化管理理念，倾力打造先大餐饮品牌，为合作商提供强有力的品牌支持；践行360度保姆式服务，100余人全程运营服务团队，实地的完成合作商开业指导、运营规划、投资方案设计、经营误区诊断等多重服务。
先大餐饮以专业、诚信、创新、共赢为公司指导方针。立足餐饮领域，整合国内餐饮市场，立志打造百年餐饮加盟品牌。推陈出新，创新之路不见丝毫倦怠。十余年的发展，打造了先大餐饮连锁加盟的航母地位，树立了餐饮业内的形象。
先大餐饮管理咨询有限公司坚信：特色餐饮是现代餐饮成功的出路。作为中国特色化餐饮运营管理专家，先大餐饮旗下品牌主打特色化，项目类型涵盖特色餐饮、时尚快餐、特色小吃三大别类，形成了以特色餐品+辅菜打天下的格局。
目前，公司旗下品牌涵盖馋系列惹火系列黄四娘酱骨阿姐鱼等21个餐饮项目，1500多种餐品，其中馋面已经成长为中国面食快餐连锁品牌，馋饼连续3年被评为中国特色餐饮连锁十强项目；黄四娘酱骨被评为中国未来十年成长力餐饮品牌，阿姐鱼被授予加盟连锁项目。旗下众多产品被《山东卫视》《北京卫视》《河南卫视》《辽宁卫视》《东方卫视》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒体作为项目进行重点推介或宣传。中国项目创富展上，先大餐饮被评为投资者喜爱品牌。
此外，先大餐饮特设餐饮技术学习专区，从全国优选30余位厨师，精选樱桃鸭、鸡排、披萨、牛肉汤、麻辣烫等25个人气餐饮项目，无需加盟，千元学技术，大厨坐镇，手把手教授核心技术。为广大低小投资者提供了良好的创业机遇。
先大，以实力筑造品牌，以品牌助力发展
信为先，大有为诚信是做事的前提，以诚信为基础，才会有所为，才会大有所为。商鞅为变法，以重金赠移木之人，来树诚信。先大餐饮从点滴小事做起，以诚信为准则规范行为。对合作商的许诺能切实落到实处，对合作商的支持切实有利于合作商的经营。
先 --- 思想在先，把握时代脉搏；敢为人先，拥有向前不竭动力；行动先人一步，紧握成功主动权。
大 --- 大是手段，强是目的。简单的跑马圈地，只能是死路一条。先大以强大的软实力匹配日益扩大的规模，助力合作商实现财富梦想。
先大--- 两个简单的字组成了先大，大道至简，简单更，简单更易复制操作。积小流，得成江河；积跬步，得至千里。先大餐饮的成绩离不开简单的积累，方法上，化繁为简，将加盟流程化，餐饮经营标准化，复制成功有章可循，合作商成功更简单。
定位：中国特色化餐饮运营管理专家。
愿景：成为餐饮特色化管理的和投资商的竞争力的餐饮品牌。
核心价值观：信为先，大有为。客户的成功就是我们的成功。
执行力文化：有问必答，不答必问。
员工行为准则小蜜蜂文化
勤劳：勤劳不仅仅是一种状态，更是一种美德；
补位：岗位不是责任的全部，团队成员的补位意识更能提高团队效率；
支持：协作与相互的支持是团队核心力量所在。
责任大于能力：对工作负责就是对企业负责，对自己负责；
尊重大于支持：尊重别人就是尊重自己有尊重自然有支持；
做到大于说到：做问题的发现者，更做问题的终结者。