杭州恒华机械有限公司是致力于焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料、植脂奶油等几大系列产品研发、生产、销售及技术服务于一体的大型现代化烘焙食品企业。2004年以来，恒华公司投入巨大的人力、物力、财力进行金西湖系列产品的推广，取得了辉煌的销售业绩，也使金西湖这一品牌响彻长城内外，传遍大江南北。
目前，恒华公司已经拥有金西湖系列烘焙用馅料、糖纳豆、水豆沙、植脂奶油等相关产品，共计4大系列，100多个品种规格的系列产品，在全国同行业率先通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP国际食品卫生标准体系认证和QS认证，质量管理水平在全国同行业。
恒华公司汇集专业精英，融汇食品科技，坚持精心研发。目前，恒华公司拥有国内同行业的食品研发中心，花巨资从国外引进的生产设备，从而新产品层出不穷，质量稳中有升。另外，恒华公司拥有国内的食品实验检测中心，其技术指标已达到甚至超过了国家标准。