苦荞茶的一大功效--------养颜
1. 苦荞茶具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称之为净肠草；因为苦荞麦里富含纤维素：也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫..
2. 苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
3. 清除体内垃圾，减轻体重 苦荞茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物，其含量是稻米的4倍、小麦的2.7倍、玉米的1.1倍及甜荞的1.6倍。膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食，因此，它可以帮助减轻体重。此外，它还可促进肠胃蠕动，帮助疏解的问题，有助清除肠胃内积滞之食物