福台（上海）餐饮管理有限公司在总公司的领导下，现由台湾同胞在祖国大陆精心经营，目前拥有福妈妈永和豆浆、福妈妈元元粥等餐饮连锁事业，带着为打造中国乃至世界的、受人尊敬的餐饮连锁品牌而奋斗不息的企业使命，公司以感恩之心回报社会，我们一直秉承专业、创新、品质、服务的经营理念。诚信感恩、团队合作、成长创新、感动顾客的价值观。
在30多年的生产经营中，我们始终秉承以人为本，把握时代发展，追求的理念，以台湾永和风味豆浆、油条、烧卖、蛋饼、小笼包、烧卖、牛肉面、粥、点心等为主打的特色产品，精细分配，连锁经营，提供24小时服务的综合型连锁机构。公司品牌影响与市场分布迅速提升，成为国内两岸三地乃至国际市场上的知名品牌。
面向未来，福妈妈永和豆浆、福妈妈元元粥等品牌在台湾公司正确领导下，正以崭新的形象，以创新为动力，以市场为导向，以专注、专业和专精的态度来经营，并将持续地致力于中式美食连锁事业，以及善尽社会责任，借以回馈社会，从而实现旗下品牌的永恒发展基业。