展览会的主办方和承办方在角色、职责和工作内容上有所不同。

角色和职责。主办方是展览会的发起者和组织者，负责整个活动的策划、组织和管理工作，并在法律上拥有展会的所有权；承办方则负责展览会的具体实施，包括策划、组织、操作与管理等，并对展会承担主要财务责任。

工作内容。主办方的工作主要是发起活动并对活动的主旨、效果等重大事项负责；承办方的工作是操持具体事项并对活动的具体过程负责。

简而言之，主办方是展览会的主要负责人，而承办方则是执行具体任务的合作伙伴。