正确使用和维护面条机可以使其发挥良好的作用，也可以延长面条机的使用时间。 以下是面条机的一些使用和维护，希望对大家有所帮助。
1.在使用面条机之前，请空转一段时间，以检查面条机是否有异常声音以及各部分的运行情况。
2.请勿将面粉与硬杂物混合，否则会损坏压辊和面团刀。
3.在操作过程中，双手应与压辊保持一定距离，以免发生危险，并且请勿使用木棍或其他工具来帮助喂食面条，否则容易损坏机器。
4.如果需要长时间停用，请在压力辊和面团刀上涂抹食用油，以防锈。
面条机保养事项：
使用后，清洁机器表面并用湿布擦拭机器。 同时，在需要润滑的零件上涂润滑油。 经常检查皮带的松紧度和磨损，并及时进行调整或更换。 为了提高压制面条的质量，在操作过程中应逐步将压辊之间的间隙从厚到薄进行调节。 通常，入站表面的厚度约为出站表面的厚度的3倍。