咖啡,是世界上唯一一个天然的黑色饮料。从它的种植生长开始,到最后的入口品尝,是一个漫长的过程。
咖啡豆本身具有多种的香味,但是在进行加工的过程中,必不可少的会流失一部分的香味。就这样流失了香味的咖啡豆是怎样抓住了喝咖啡人士的心呢?关键还在烘焙师。一个好的烘焙师可以根据咖啡的情况,采用不同的方法,进行烘焙,以求保留它最美的部分。咖啡的香气,在他的手中完全放大。
烘焙后的咖啡豆还存在一点很大的问题就是,它很容易氧化。临上桌前 ,最考验的就是我们的咖啡师了。因为他必须用他的双手在最短的时间内,将它的味道完美的保留在杯子里,并将它呈现给品味它的人。
咖啡师,是将我们和咖啡相连的最后一环。在他们身上,我们总是能感觉到通过他们传递出来的咖啡的神秘与诱惑。在咖啡师的指引下,亲自去感受、体验咖啡的文化,揭开它的神秘面纱。
品尝一杯你喜欢的咖啡,在阳光灿烂的天气,在遮阳伞下,一释满身的疲累,然后轻松离开。不管你是一个人在前行,还是两个人过日子。都不要忘了学会更好的生活,这才是我们存在的意义。享受一杯咖啡,一如享受生活,在时光中漫步,优雅自如,这才是生活啊!