糖蜜是在制糖工业将压榨出的甘蔗汁液（或甜菜汁液），经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序后，所剩下的浓稠液体。糖蜜作为一种物美价廉的饲料原料，在欧洲及亚洲一些国家使用非常普遍。这是由于糖蜜不仅仅是一种能量原料，而且还具有消化吸收快，提高适口性，降低粉尘，提高颗粒质量等优点。糖蜜也可以用于建筑行业水泥缓凝剂及其他化工产业，也可用于食品行业中生产味素、焦糖色素的原料等。
一、甘蔗糖蜜可用于饲料添加剂还可广泛用于外加剂原料：
1、液体饲料
以糖蜜为载体，加入适量的尿素、维生素、抗生素及微量元素等，喷在饲料上或用于制取颗粒饲料。另外糖蜜还可以与甜菜粕混合，这种混合饲料在反刍动物的瘤胃中，是作为瘤胃微生物合成菌体蛋白的碳源和氮源而被利用。并且是提高甜菜粕的营养作用和适口性的有效方法，可代替饲粮中部分豆饼。
2、颗粒饲料粘合剂
利用糖蜜的香甜性和粘性，应用于饲料粘合剂，增加饲料的适口性，防止粉尘，增加饲料颗粒的硬度和甜度。增加饲料转化率。
3、糖蜜粉（块）饲料
常用75%的糖蜜，25%蔗髓的粉，或用花生壳粉、玉米穗轴粉、豆壳粉货各种秸秆、挂藤类的粉吸附糖蜜。便于运输和贮存。
4、制作青贮饲料封顶用，糖蜜用于封青贮饲料时，产生了乳酸和醋酸，既保存了青饲料和糖蜜的营养成分，又能防止腐烂变质。每吨青叶饲料加12—15公斤糖蜜封顶，每吨紫花苜蓿加25—30公斤封顶。
5、直接饲喂 常加入公牛耕田时的饮水中。
6、生产赖氨酸和饲料酵母及酒精等，利用糖蜜生产饲料酵母较普遍，另外利用糖蜜生产饲料酵母，生产成本可降低50%左右。
7、添加在干（粉）饲料中 糖蜜与干（粉）饲料混合饲喂家畜，除了能提高适口性，固定粉末，发挥粘结作用外，还可取代饲料中其他比较昂贵的碳水化合物，它的轻泻作用也是许多饲料所没有的。在实用的混合饲料中，添加糖蜜的一般比例为：牛15%犊牛8%绵羊8%猪15%家禽5%。
二、糖蜜在工业中可做建材助剂，如缓凝剂，减水剂，助磨剂泵送剂等
1、糖蜜在早强减水剂的运用
2、糖蜜在缓凝减水剂的运用
3、糖蜜水泥助磨剂