"集团倡导“为顾客创造价值、为社会创造效益”的经营宗旨，以“敬业、诚信、团队、创新”为核心价值观，力争做到三个：开发的产品，提供的技术，打造的品牌。
企业的价值观：我们事业的发展源于我们对消费者的关注以及优质的服务。
我们对诚信坚定不移，为社会做出积极贡献。
我们持续地保持对美味的追求。做餐饮，我们是认真的。
企业使命：传承健康美味，合作美好人生。
我们坚信：只要我们永不满足，坚持持续改进，佰斯特餐饮将会日日进步，迈向！
串串香，起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。 “串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃
串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。 随后传入青海，由于青海人也有自己独特的吃法，青海牛肉基本以牦牛肉为主，所以青海火锅串串主要以涮牦牛肉为主，味道相对于来说也是比较四川串串要好一些，可能是由于自己是青海人，所以对青海串串情有独钟吧，不过也要推荐大家来尝试一下。"
