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郑州酒用香料,食品添加剂会让你的产品更加美味

价格:面议 2024-11-23 12:24:01 417次浏览

丙二醇(Propylene glycol)

化学式:C3H8O2

性能:与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。

色泽:常态下为无色粘稠液体,近乎无味,细闻微甜。

用途:在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。

在染发剂中用作调湿、匀发剂,也用作防冻剂,还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。

丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂、增塑剂、表面活性剂的重要原料,这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右,这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。粘性和吸湿性好,在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。

在食品工业中,丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化剂;丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。由于毒性低,在食品工业中用作香料、食用色素的溶剂。

丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等,在医药工业中用作调合剂、防腐剂、软膏、维生素、青霉素等的溶剂。由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性,因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。

丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂,食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。

丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。也用作烟草润湿剂、防霉剂、水果催熟防腐剂、防冻液和热载体等。

2,3丁二醇(2,3 Butanediol)

分子式:C4H10O2

色泽:无色黏稠状液体

性能:低温下为晶体。能与水混溶,溶于醇和醚

用途:用硫酸作催化剂,在140-150℃与乙酸反应2h,生成2,3-丁二醇二乙酸酯可加到奶油中,也可作为吸湿剂、增塑剂和偶联剂,也用作溶剂和合成树脂的原料。

异丁醇(Isobutanol)

化学式:C4H10O

性能:易燃,具刺激性,易溶于乙醇和乙醚

色泽:无色透明液体,有特殊气味

用途:用于制造石油添加剂、抗氧剂2,6-二叔丁基对甲酚、乙酸异丁酯(涂料溶剂)、增塑剂、合成橡胶、人造麝香、果子精油和合成等,也可用来提纯锶、钡和锂等盐类化学试剂以及用作高级溶剂,是GB 2760-2014规定为允许使用的食用香料。

浓香香精

状态:本品为微黄色透明液体。按浓香型酒的生产工艺精心研制,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾配而成,该产品加入能更好地解决白酒中多种微量成份之间的量比关系。

用途:将该产品加入浓香型酒中,能使其酒体更加丰满,酒味更加醇和绵甜,酒香突出。

建议用量:1-3‰

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