随着现代技术的发展，电子收银机的附件设备逐渐增多，常见的主要有以下几种。

(1)打印机---电子收银机除内置打印机外，还可联接外置打印机(如餐饮业中所用的厨房打印机和票据打印机。)

(2)条码阅读器---也称条形码扫描器，是条形码的读入装置，从外观上可分为四中种：笔式、手持式、台式、卡式，按光源可分为二种：红外光和激光。

(3)磁卡读写器---它是一种磁记录信号的读入或写入装置。将信用卡记录的信息读入收银机。它的种类和型号较多，从磁迹数量上区分为单轨、双轨、三轨三种。

(4)电子秤---现场秤重计量商品时，电子秤将重量极其数据传给收银机。

(5)调制解调器---即MODEM是将收银机的数据通过电话线传给电脑。

(6)后备电源---即UPS用于断电后由电池直接向收银机供给电。

(7)通讯联网接口---其硬件由一组芯片或卡和物理端口组成，其软件由一组程序组成。主要有收银机之间通讯的接口及收银机与电脑联接的485接口卡。

收银系统功能：

1.提率：菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台；

2.监视状态：餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上；

3.避免错误：账单计算机自动结算，毋须人工计算，可以避免错误；

4.自动统计：可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息；

5.库存管理：系统对餐馆库存也加以管理；

6.精简人手：由于提高了效率，可以减少雇佣服务人员；

7.提高质量：服务人员毋须离开餐桌，可以随叫随到，提高了服务质量；

8.提次：使用点菜系统也提高了餐馆档次，可以吸引更多的顾客；

9.拒绝做弊：从源头上拒绝跑单、漏单等疏漏和个别作弊行为；

10.有据可查：从点菜开始，所有环节都在计算机的掌控之下，可以避免上错台或漏上菜的情况，一切都有据可查。

POS(Point of sale)，指通过自动读取设备（如收银机）在销售商品时直接读取商品销售信息（如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等），并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。

收银机的组成和功能：

1、收银台是由：收银台、收银副台、扫描器、电脑主机、钱箱、键盘、打印机、顾客显示屏、电脑显示屏、刷卡器。

2、功能：放置商品、扫描商品、电脑系统、放置营业款和备用金、手输条码及其它操作、打印电脑小票、方便顾客看到自己所购商品的价格、收银员核实商品资料与电脑显示资料是否相符。

3、收银机的开关程序：

开机程序：电源（URS电源）→主机→显示屏→打印机。

关机程序：退出系统→打印机→显示屏→主机→电源。

4、键盘功能：

（1）删除商品

录入错误或是顾客不要时可删除商品，但同条码商品都会删除，需重新输入正确的数量

（2）取消交易

可取消当前交易所有输入电脑里的全部商品

（3）重新打印

打印机故障没打出电脑小票，需重新打印，只能打当前交易。需领班授权

（4）修改密码

电脑刚开始给每个收银员一个初始密码，可以更改

（5）取消收款

对已部分结算的操作取消，选择“是”或“否”确认。

（6）“是”OR“否”

在出现对话框时选择，如储值卡消费，取消收款等

（7）设置数量：

“×”乘号，同种商品多数情况下使用，数量×商品 条码

（8）“退出”键

电脑关机时使用，当注销后需按“退出”选择关机才可以。

（9）退格

在输入（数字、条码、金额、数量）输错的情况下，需要逐个清除，使用“退格”键

（10）卡查询

新一佳储值卡，出现菜单，请刷卡，出现卡金额

（11）锁机

是在暂时离开收银台需要返回再次工作时使用（除了当 前本人，任何人都不能登录），起了一个保护作用

（12）功能菜单：

此键包含一个下拉菜单，内有开钱箱、注销、前台退货、商品改价、网络单机切换等。

（13）挂帐