品茶喝茶，是让人心情放松的方式，远离市井的喧嚣，沉淀下自己的心情。伴随着一片片茶叶在热水的滋润下舒展开来，那一丝清甜滑过喉咙的瞬间，感觉整个灵魂都被荡涤了一样。

饮茶不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。

六大茶叶的存放

绿茶：绿茶的存放时间多不超过两年，有条件的可以放在放茶叶的小冰箱低温保存。放在家里的自用冰箱是大忌！

黄茶：黄茶属于轻发酵茶，存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）

白茶：宜置于阴凉、干燥、通风、无异味的环境，避免受潮和受热，不宜与异味物品一起存放。

青茶：易存放，注意防潮、避光和密封即可。

另外很多乌龙茶都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新。

红茶：红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温即可。

黑茶：应存放在通风干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿，可间隔时间翻动茶饼以保持干燥。需要长期贮存，可用纱布包裹并放入防潮盒中。

黑茶都具有耐久藏的特点，后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。

种茶、饮茶是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。