滁州办理车辆抵押贷款的步骤如下：

首先，带上个人身份证、汽车行驶证、车辆登记证书和经济收入证明去银行或贷款机构申请。填写贷款申请表后提交资料给柜台工作人员。

然后，银行或贷款机构会审核资料并评估车辆价值，后告知你是否批准贷款，并确定贷款金额。如果通过审批，你需要带上身份证去签订贷款合同，并在车管所办理车辆抵押登记手续。

后，银行或贷款机构会发放贷款金额给你。

有几种抵押方式可选：一是押车，在指定停放处保管车辆；二是押证不押车，只需将车辆登记证书押在银行或贷款机构；三是不押车不押证，但可能需要安装定位装置。要成功办理车辆抵押贷款，必须满足年满18岁、信用良好、有稳定合法收入及抵押车辆价值符合规定等条件。