隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长,小6米,长至60~80米。烘烤室为一狭长的隧道,宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时,食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产,生产效率高,节省人力,烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业,以大批量连续或间歇烘烤为特征。通常额定功率输入>24KW,由专职人员操作。
单位RSH()-20/05/2 RSH()-30/05/3 RSH()-40/05/3 RSH()-50/05/4
炉带宽度mm 200 300 400 500 600 800 1000 1200
炉口高度50mm 或按照用户要求
控温点数个 2 3 3 4
控温精度℃±1
工作温度℃ RT~300(炉温350℃)
网带速度mm/min 20~200或按照用户要求,变频无级调速
报警保护超温、断偶、过载、停车等报警保护
升温功率KW 4 6 8 16
外形尺寸mm 2200×600×1300 3000×700×1300 4000×800×1300 6500×900×1300
隧道炉(粮食加工类)是根据热的传输、热对流、辐射源进行食品类烤制的隧道施工式工业设备。食品类烘烤时,食品类根据输送链条板、钢链或输送带与工业电炉或直燃燃烧棒中间造成相对速度。进而进行匀称烤制和输送机的工作中。这种烧烤箱可持续生产,生产制造率,节约人力资源,烤制质量平稳。
不得在烘箱内存放物品,如工具,器材零件及油料挥发物。
经过汽油、煤油、酒精、香蕉水易燃液洗涤过的零件及喷漆过的物品,应在室温下放置15~30分钟,待绝大部分易燃液体挥发后,才能放入烘箱内烘烤,室内应注意通风。
烘箱在工作时不得进行清洁工作,更不得用汽油擦拭。
非金属物品放入烘箱内加温,一定要按照工艺规程进行。
烘箱干燥箱工作前必须将通风闸门打开,以防爆炸。