烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，烟熏炉具有干燥、烘烤、烟熏、排风、排湿等烟熏作业所需的整套功能。
烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，保温效果强、密封性好、节能。同时，烟熏炉具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使烟熏制品上色均匀，色泽美观，口感上佳，同时保证了良好的出品率。
相对于传统烟熏工艺生产，使用烟熏炉进行烟熏生产，出产产品效果稳定、上色佳、口感好，同时出产速度有质的提升，有效提高了工作效率，是您的选择！
烟熏炉可以用于：鸡鸭产品、腊肉、腊肠、哈尔滨红肠、台烤、豆干、枣肠、猪头肉、猪蹄、鸡蛋、鹌鹑蛋、三文鱼、鱼类制品、等需要熏制的产品进行熏制。设备设有2个Pt100温度探测器，每个2×Pt100欧姆，一个探测食品温度湿度变化，一个探测炉内的温度湿度变化，有效的控制了食品的变化和加工效果，先进的控制系统，是加工完美食物的不可缺少设备。