用作植物油脱色剂，载体，土壤改良剂和钙肥；
还可用于耐火材料、干燥剂；
可配制农机1、2号胶和水下环氧胶黏剂，还用作与2402树脂预反应的反应剂；
用于酸性废水处理及污泥调质；
还可用作锅炉停用保护剂，利用石灰的吸湿能力，使锅炉水汽系统的金属表面保持干燥，防止腐蚀，适用于低压、中压、小容量汽包锅炉的长期停用保护；
可以和水反应制备氢氧化钙，反应方程式：CaO+H₂O==Ca(OH)₂，属于化合反应。
做干燥剂
将环保用消石灰制成10%～20%石灰乳，可用于涂刷猪舍墙壁、用具及粪便等的。制作方法是：1公斤环保用消石灰加1升水，先熟化，再加4.5升水，就成10%的石灰乳。配制石灰乳应注意现用现配置，不宜久贮，以免失效。
氢氧化钙的主要应用
农业：配制波尔多液作为农药（Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4↓+Cu(OH)2↓）。
应该注意的是：配制时，不能在铁制的容器中进行，也不能用铁棒进行搅拌(Fe+CuSO4=Cu+FeSO4)，改变土壤的酸碱性将适量的熟石灰加入土壤，可以中和酸性，改变土壤的酸碱性。
建筑：三合土、石灰浆.刷墙壁（Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O）。
工业：制氢氧化钠（亦称火碱、烧碱、苛性钠）（Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH）
工业氧化钙的应用广泛，但是由于其独特的化学性质需要在使用过程中尤其注意，它会对长期接触的人员的呼吸道和皮肤产生伤害，具有强烈的刺激性，且具有易燃的性质，属于危险性化学物质。