健康危害
氢氧化钙粉尘或悬浮液滴对黏膜有刺激作用，能引起喷嚏和咳嗽，和碱一样能使脂肪皂化，从皮肤吸收水分、溶解蛋白质、刺激及腐蚀组织。吸入石灰粉尘可能引起肺炎。
人体过量服食和吸收氢氧化钙会导致有危险的症状，例如呼吸困难、内出血、肌肉瘫痪、低血压、阻碍肌球蛋白和肌动蛋白系统，增加血液的pH值，导致内脏受损等。
用作植物油脱色剂，载体，土壤改良剂和钙肥；
还可用于耐火材料、干燥剂；
可配制农机1、2号胶和水下环氧胶黏剂，还用作与2402树脂预反应的反应剂；
用于酸性废水处理及污泥调质；
还可用作锅炉停用保护剂，利用石灰的吸湿能力，使锅炉水汽系统的金属表面保持干燥，防止腐蚀，适用于低压、中压、小容量汽包锅炉的长期停用保护；
可以和水反应制备氢氧化钙，反应方程式：CaO+H₂O==Ca(OH)₂，属于化合反应。
做干燥剂
生石灰的形状以及使用注意事项
生石灰主要成分是氧化钙，外形一般为白色（少数为棕白或灰色），在空气中吸收水和二氧化碳。氧化钙与水作用生成氢氧化钙，并放出热量。溶于酸，不溶于醇。国家危规编号95006。
一般要生石灰要存放在比较干燥的库房内，尽量避免与酸类物接触，也要尽量防潮；在运输过程中要小心轻放，防止包装破损从而影响产品质量，在使用时操作过程所需时间越短越好，Z好能放在包装容器内，可以起到密封吸湿作用。Z重要一点，切记误食，万一不小心入口，用水漱口，不能饮水，立即求医。
碳酸钙是一种无臭无味的白色粉末，是应用很广泛的一种无机填料。碳酸钙作为一种白色颜料，价格低廉，资源丰富，品位高，广泛应用于涂料、塑料、橡胶等领域。碳酸钙用于粉末涂料，具有粉末率高、喷涂面积大、无砂、无重金属等性能。