花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木；高可达7米的茎干上的刺常早落，枝有短刺，叶有小叶片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶片对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。花椒的木材为典型的淡黄色，露于空气中颜色稍变深黄，心边材区别不明显，木质部结构密致，均匀，纵切面有绢质光泽，木材有美术工艺价值。花椒用作中药，有温中、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
花椒是药食同源产品可以不需要药品通关单。
药食同源：既能作调料，又能用药；如果该植物在植物源性里查得到准入，那就能以香料的标准进口，不需要进口药品通关单，一般为25kg一包，申报非医用；
从国外进口花椒的主要的国家有：印度、日本、越南等亚洲国家。
一、进口印度、日本、越南花椒报关需要的单证资料：
1.箱单、发票、合同、提单
2.产地证
3.植检证
4.卫生证
5.进口药品通关单不受理通知书
6.中文标签
二、进口印度、日本、越南花椒报关流程：
1、食品收货人备案
2、标签设计，预审核
3、报关数据核对
4、码头安排换单
5、向海关递交资料，报检报关
6、出税单，缴税
7、海关查验
8、检测合格出国内卫生证
9、放行送货
三、进口印度、日本、越南花椒报关需要注意什么？
1、要确定所进口的香料是否在海关准入;
2、要确定所进口的香料是否需要药材资质;
3、要确定国外单证可以准确、齐全出具;
4、要注意海上的防潮工作，预防发霉;
5、要确定香料质量，预防进口时查验不合格。
6、清完关后与其他食品一样，需等海关出具入境货物检验检疫证明方能销售使用。