从酒杯正上方看，看酒是否清澈。
从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度，也就是挂杯酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。如果显示橘红色说明已经过期了。
有人说葡萄酒是一种社交酒，一个人喝是很没意思的。我倒不这样认为，我觉得人人在自己有劳动能力后都应该自己做一瓶葡萄酒，这瓶酒就叫自己的名字，然后找个地下室或者山洞里放起来，这些酒就像是自己的影子一样，你可以和他们一起走完这30年的成熟期，在30年中，葡萄酒和你经受着一样的天气，一起工作，一起恋爱，一起失恋，一起慢慢成熟。这样的酒不需要多，一瓶足矣。等到有你老得不能出门了，你可以打开它了，你和这瓶酒，老哥俩畅畅快快地聊聊自己这辈子。这样的酒只能一个人喝，而且也只有你自己能喝得懂。葡萄酒熟了，自斟自饮，笑看天下翻覆！
防伪水印纸
其原理为在造纸过程中，在丝网上安装水印图纹印版，使得烟按图纹形成厚薄不同、密度不同的特种烟纸。东莞高价烟酒回收成品后因纸的纤维密度不同，其透光性也有所差距，所以可以显示出所设计的图纹。
防伪纤维丝是在造纸时均匀加入纸浆中的，待烟纸造好以后，可以通过肉眼直接观察或使用紫外灯激发可见荧光后在烟纸中看到这些防伪纤维丝，以此作为鉴别真伪烟纸的标志之一。防伪纤维丝包括日光下可以观察到的彩色纤维丝，使用长波或短波荧光照射可以激发出可见的红色、黄色、兰色、绿色荧光的彩色纤维丝以及无色荧光纤维丝。