用虫草参干煲汤也特别有营养,再用虫草参干煲汤的时候可以按自己的需要给它搭配适量的肉类食材,也可以把它与其他具有滋补功效的中药材搭配在一起入锅煲煮,煮开以后要用小火慢煮两小时左右,只有这样才能把它的有效成分析出到汤品中,煮好以后汤可以直接喝,能滋补强壮身体也能缓解体虚。
冬虫夏草回收商家提供数据显示,今年西藏各虫草产地均不同程度减产,其中昌都产量仅为去年50%左右,那曲虫草减产两成左右。青海省草原监理站站长蔡佩云说:“今年无疑是虫草‘欠年’。青海玉树、果洛等主产区虫草产量比去年下降30%到40%。”
湿度:虫草采挖出来是湿的,经过刷净、晒干到市面上销售。处理的干度不一样,储存时放在冰箱中也会让干度变化。一般来说干度都要求在95%以上,纯干也不行,用手轻轻一抓就有可能折断(断条形成的其中一个原因,销售过程, 中抓来抓去就断了一些)。
穿条:指将断了的虫草用竹签穿起来,形成一个完整的虫草。
死草:冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。
瘪草:由于采挖时间晚,虫体营养被草头吸收过多从而导致虫体变瘪,甚至变空,一般情况下,瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后期储存不当,导致受潮化苗导致变瘪的。
混草:将品质低的虫草混到高品质的虫草里面一起按高品质虫草销售。