对于海鲜行业来说，2020即将是海鲜行业面临挑战的一年。提前知晓海鲜行业的市场发展，为即将到来的变动提前做好准备。海鲜市场即将面临，更为严格的检验制度

从源头保障海鲜的品质，才能让消费者吃得安心。为了保障海鲜从原产地的新鲜，市场监管部门会提出更高的检验标准，加强性、统一标准化、杜绝污染。冷库制冷系统，全程提供低温保障。

NO.2追加产品溯源体系

近年来，消费者对于健康的重视性越来越高。作为商家要保障消费者知情权，追加产品溯源体系未免不是一件坏事。体现捕捞日期、产品来源、有无二次污染等信息，令消费者购买安心，吃得放心。冷库提供全程冷链保障产品。

NO.3海鲜加工品，或成为主流海鲜产品

由于近期多数餐饮行业未开工，海鲜行业短时间内也难以恢复。出于消费者对海鲜的需求，海鲜加工品或成为市场的主流产品。经过加工的海鲜也增添了更多终端渠道，包括但不于商超、电商、餐饮等。

NO.4保障终端销售的

海鲜的终端销售地点不于海鲜市场，生鲜超市今年来如雨后春笋般发展。消费者更偏向于去生鲜超市购买海鲜，现选现吃的模式被大众所接受。因此终端销售应该重视存储设备的选择，为海鲜存储打造一个的环境。终端销售，冷库是必备的仓库之一。

唐山小型冷库设计、节能的信息很普及，但我们要说的是小型冷库实际运行中比较容易被忽略的节能措施，主要表现有两点，一是小型冷库实际运行中避开用电高峰期，通过合理安排小型冷库在低谷时段电在宏观节能上有着更加积极的意义。唐山小型冷库节能的意义不仅在于电费支出上减少，而且在于单位冷量电耗上的减少现象。我国国内冷库均分布在地域中，日夜温差比较大，这样可避开晚峰用电之际是夜间开机时日。因环境温度正处在全日中的低谷时段，冷凝温度相对比较低，冷库制冷效率相应该提高，实际能耗显然就降了下来，以客户的食品小型冷库在生产正常的前提条件下就是坚持节约用电与避峰用电的制度。小型冷库需要在各个环节注重节能工作就可在节能降耗上产生一个大飞跃，使得冷库在良好状态下运行。加强小型冷库管理的硬性是人员少、技术力量相对薄弱，由此会出现操作上不太合理的情况，以至于造成能耗约增加，节能意识的淡薄又导致机房值班开太平车。工作人员的节能素质和意识决定着整个制冷系统节能总量的二成比重。提高操作队伍素质的软件建设在节能实践中意义很是重大，这在管理是比较先进的小型冷库中达成共识的。

首先要了解苹果的储存温度一般是在：-1℃～+5℃，合适的贮藏温度是-1℃～+1℃。湿度控制在90%～95%,二氧化碳3%,氧气含量3%,贮藏周期一般长达150-180天左右。

冷库的面积和价格直接挂钩，一般情况下要存放1吨苹果，至少需要10平方米，另外还有过道等其它的面积。另外，还有冷库的保温板、制冷系统机组、管道材料及其他配件价格的因素。苹果冷库除了做普通冷库之外，还可以做气调冷库，气调冷库的工艺更复杂，保鲜周期更长，是目前水果保鲜市场应用广泛的先进技术，但是造价相对普通冷库更高。所以具体的造价无法直接计算出来，需要根据企业自身的情况和需求来定。

1、苹果入库前进行筛选，剔除坏果、磕碰、烂果，以免污染“好果”；

2、入库前需要进行预冷，逐渐降温，以免苹果冻坏；

3、随时观察冷库中的苹果，如有腐烂需要及时清理，及时止损。

我司是专业对外承接各种大中小型保鲜库、冷藏库、速冻库、及各种工业低温设备的设计、安装、维修保养业务。冷库安装价格需要根据冷藏库尺寸、冷藏库温度、冷藏库库存数量、冷藏库库存频率、冷藏库库存板、冷藏库压缩机，甚至冷藏库建筑面积等方面综合评估，冷藏库长期处于工作状态，容易出现小故障。

  有过冷库安装经验的人应该都知道，冷库安装和冷库售后维修同样重要，因为冷库是每天24小时运作的，正宗集装箱冷库安装,家用电器维修、安装相关，在运转过程中，很容易出现故障，因此购买时一定要注意售后问题。

  冷藏库安装完成后，应该每季度进行一次维护和检查。在正常情况下，冷藏库单元和冷藏库设备的部件不容易损坏。但是，高品质集装箱冷库安装,冷库安装费用相关，一些易损件在冷藏库低温环境下长时间使用不可避免地会出现问题。例如，当有水蒸气时，冷藏库灯和开关按钮比较容易损坏。只要不是人为故意的，其他部分不容易损坏。

关于选择哪个、哪种类型的制冷压缩机，需要根据冷藏库项目本身的特点来选择。例如，如果零下60度的超低温仓库要选择价格更高、质量更好的；只是要求不多的小型保鲜冷库就没有必要选择质量好、价格贵的。