315的一则报道，又把食品问题引出了台面：国家食药监总局本周在全国抽检了食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及水果制品、炒货食品等6类产品918批次。检验项目合格的产品910批次，不合格产品8批次。标称南宁市五里亭市场生产的温氏三黄鸡、甘肃天玛生态食品科技股份有限公司生产的土鸡等6批次样品农兽药残留不符合标准。为什么人们心中一直认为比较生态的柴鸡、土鸡等散养鸡会出现农兽药残留超标呢?可能原因很多，生特之家把原因简单归为三类为您简要说明!
1、自配饲料中谷物农残超标：柴鸡、土鸡等散养鸡一般不喂市面上的全价饲料，而是采用自配料(豆粕+玉米+麸皮+预粉剂+其他等配成自配全价料)来饲喂，他们认为这样出来的鸡肉产品才会，才会符合生态;熟不知，问题就出现在玉米或者麦麸选择上。因为现在谷物类生产过程中，都会使用大量的农药化肥来保证产量，这样过多的农残就留在了谷物的果实里。所以柴鸡、土鸡饲喂这类谷物饲料，农残就会富集到机体里，造成肉质农残超标。
2、饲养过程中用药过多：为了保证鸡只健康或快速生长，在饲养过程中很多客户都会使用类促长剂或者相应的;上市前鸡只又没有经历一周以上的期，所以出现大量机体肉质兽药残留超标现象。
3、养殖模式的陈旧：养殖户坚持守旧，遵循传统，而传统的养殖模式已经不能帮助他们赶上当下市场变化，这就需要他们采取措施，而他们采取的措施竟然是用药、用药、再用药。改变养殖模式，可能才会改变这种现状——干撒式发酵床生态养殖可能是未来生态养殖的一种重要模式，是未来降低农兽药残留的一种重要方法!
由以上三种原因不难看出，农兽药残留是必然!生特之家建议您，选择生态产品，注重养殖源头是关键!
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