自锁式牛颈夹的作用主要是为了方便养殖场牛采食、打针、防疫等工作，因为牛的体格跟力量都比较大，如果做以上这些工作的话都需要几个人一起抓牛，然后通过绳子或者鼻环等才能固定着一头牛完成操作。
自锁式牛颈枷的作用：当牛采食、打针、防疫的时候可以直接固定牛头，方便这些操作，同时也能避免牛采食的时候弱牛病牛被抢食等情况。
自锁式牛颈枷的组成主要是通过热镀锌管材焊接加上牛颈枷配件组装而成的。只所示选择热镀锌管材原因是因为热镀锌管材能够在养殖场恶虐的环境适用几十年不会生锈腐蚀。自锁式牛颈枷管材的标准一般都是上下的横杆采用的是50*50mm的热镀锌方管、活动立杆跟固定立杆采用的是直径42mm的热镀锌。牛颈枷最上方的调节杆采用的是直径26mm的热镀锌管。
自锁式牛颈枷的工作原理： 是当牛头伸过牛颈枷的夹颈杆的时候会触发最上方的锁定机关，这样夹颈杆就被固定了，达到夹牛头的效果了。如果想要解锁的话只需要旋转上方的活动调节杆就可以完成解锁功能。
牛颈枷规格不同适用不同体型的牛，常见的牛颈枷有1000型的跟750型的，这里说的型指的是每个牛位的距离，不同规格的牛颈枷夹牛脖子的夹颈尺寸也不一样有20CM的有23CM的，所以养殖场购买的时候要根据自己牛选择合适规格的牛颈枷。
牛颈枷除了规格的要求外还有长度的要求，不同牛舍立柱构造选择不同长度的牛颈枷，比如牛舍立柱之间中心距离是8米的，那么选择牛颈枷的时候选择8米长度规格的牛颈枷是后期安装最合适的，否则可能造成后期安装麻烦。