池塘可以使用机械进行挖掘，池塘的大小要根据养殖的面积来决定，池塘占地为1亩至1.5亩，池塘内的水深为1.5米左右，池塘的雏形搭建完成后要进行晾晒消毒，使用石灰消毒完成后，用牛粪进行施肥，提高池塘内浮游生物的数量，最后池塘的进水口或者是排水口都要使用纱布进行包裹，进水口是防止杂物的进入，排水口是为了黄颡鱼逃跑，池塘防水完成后就可以进行放养，改建工作主要是把废弃的池塘水中排放干净然后清理淤泥，对池塘的堤坝进行修补，池塘的面积不够时可以进行扩建工作，然后把池塘内的水灌满，使用漂白粉进行消毒，准备完成后就可以进行放养工作啦。
鱼苗可以寻找正规大型的养殖场进行购买，鱼苗做好挑选游动能力强，体表没有病斑，食欲旺盛，这样的鱼苗要优先进行选购，鱼苗在运输过程中要注意好补氧工作，这样可以减少鱼苗因运输带来的死亡，鱼苗运送回池塘后要进行短时间的暂养，把少量的鱼苗放入装满池塘水中的网箱内进行暂养，时间控制在24小时，如果鱼苗没有任何异常就可以大量的进行放养工作啦。
大规格商品黄颡鱼受市场欢迎,因此应放10~25g/尾左右的大规格鱼种进行成鱼饲养。鱼种的放养量可根据池塘条件、管理水平、饲料供应和鱼种规格等情况灵活掌握。一般毎亩可放鱼种10000尾左右并可搭配50g/尾的白鲢200尾左右。所放鱼种应要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑、无病无伤、鳍无残缺、体质健壮,入池前需用5%食盐水浸洗10分钟。黄颡鱼种一般在每年4月下旬放,搭配的花白鲢鱼要在黄颡鱼入池半月之后再放,以利于黄颡鱼的生长。
在鱼苗培育的整个过程中都依赖于天然饵料,不但刚下塘的鱼苗需要充的话口饵料而以后各个发育阶段也都要有丰富的适口饵料,因此天然饵料是否充足适口是养好鱼苗的关键。在培育过程中,每天早上、傍晚要检查池中的饵料生物量,通常鱼苗下塘饲养3~5天后,池中饵料生物量就会逐渐下降,这时应及时补充有机肥料每2天泼洒一次豆浆,其量为每亩10~15公斤,或从其他池塘中捞取浮游生物作为补充饵料,同时毎隔一周加水次,每次加水10~20厘米左右,保持水质良好,随着鱼苗的生长加到1.5米左右。鱼苗经过15天的饲养,体长可达3厘米。