亲鱼在经过产卵、捕捞、运输及催产打针后都会出现皮肉擦伤、刺伤、鳍条撕裂、体表黏液擦掉等情况。为了提高亲鱼产后回塘成活率,从捕捉亲鱼到产卵结束的整个过程中,操作都要细致,动作要小心,亲鱼要进行严格消毒。产后亲鱼要在流水网箱内暂养一段时间,让其充分恢复体力,再回塘放养。对受伤的个体要进行药物治疗。
目前生产中常用的孵化方法主要有两种:一是流水与静水结合,开始将受精卵放入孵化池,用流水刺激并保持较高的溶氧,持续时间3~5小时,然后改用静水(只充气)的方法,临近出苗前5~7小时,再采用流水,一直到孵化完毕;二是孵化全过程流水,从放入鱼卵开始,至鱼苗出池一直保持微流水。
饵料质量较高是提高黄颡鱼成活率、上市规格和经济效益的有效措施。黄颡鱼是杂食性、以动物饲料为主的鱼类,因此,投喂的饲料的粗蛋白应在35%以上,5月以前按鱼重量2%至2.5%投喂,6月至8月水温高,黄颡鱼正处于生长旺盛的高峰期,可按鱼体重的4%至5%喂料;9月以后水温逐步下降,精饲料的投喂量逐步减少,并根据鱼类的摄食、天气变化的情况改变投喂饲料的数量和次数。每天定点投喂1至2次。
黄骨鱼养殖12-13个月才可以卖,具体需根据地区的气温而定,南方较温暖的地区一般需12个月,而北方较寒冷的地区需13个月,且超雄黄颡鱼和全雄黄颡鱼这两种黄颡鱼,只需10-11个月就能出售。