人工养殖可用鲜活动物性饲料或人工配合饲料，可将小鱼、小虾、螺肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后用土面粉作粘合剂，搅匀成团状，放在饵料台投喂，也可用专门配合饲料。
投饲时要做到定时、定点、定质、定量，每天投喂占鱼体重5%左右，每天两次，上午占1/3，下午占2/3，注意保持水质清新，溶氧充足。
鱼苗费用，黄颡鱼是一种适应环境强的鱼类，可高密度养殖，一亩地池塘养殖可以投放20000尾左右。目前黄颡鱼苗，如拇指大小的个型，价格大约在0.3元/尾，因此一亩就是须要6000元左右。
科学的投喂饵料：饵料的投喂是否规范既影响着黄颡鱼的生长，又影响着水质的变化。天然水域的黄颡鱼食物主要是小虾、鱼及鱼卵和部分水生昆虫、水生植物等，因此进行人工养殖可采用鲜活的动物性饵料饲养如小鱼虾、畜禽加工下脚料等，也可投喂豆饼、花生饼、麸皮等。
在池塘的养殖方式中，对于这种鱼类的喂养，尽量要以各种肉类为主，为了增加黄颡鱼的食物类型，可以在养殖当中，在池塘里面放入一些鲢鱼或者是其它的饵料鱼等等，尽量要选择一些生长和繁殖速度都比较快的，这样能够起到很好的改善水质作用，同时黄颡鱼的饵料也会比较充足，对其生长是很有利的。