黄颡鱼的市场价格在近几年来一直处在只增不减的状态。而价格上涨的原因大部分是因为产量过少，市场供不应求，所以价格也就会受到影响而上涨。黄颡鱼一般规格在5两左右就可以出售，而黄颡鱼生活率很强，投20000尾存活应在19000尾左右，所以产量大约在9500斤左右。其价格要根据黄颡鱼的体重规格来计算。5两出售，价格应在12元/斤。因此一亩黄颡鱼的产值大约在114000元，除去养殖成本36000，黄颡鱼的养殖纯利润还有78000元。
野生黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类，食性随环境和季节变化而有所差异。
黄颡鱼的规格不同食性也有所不同，体长2~4厘米，主要摄食桡足类和枝角类。体长5~8厘米的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫。超过8厘米以上个体，摄食软体动物（特别喜食蚯蚓）和小型鱼类等。
投喂次数：每天分两次投喂，上午、下午各1次。若池塘在凌晨前出现浮头现象，在增氧情况下，投喂时间适当往后推，如原来8：00～8：30时投喂，改为9：00～9：30时投喂。
合理的放养密度：合理的放养马蜂可以提高饲料利用率，适宜的搭配品种，可充分利用饲料，互利共生，达到水体中的和谐，提高饲料使用效率。
投喂的过程中，基本上要保持每天一次的量，可以选择在夜间进行喂食，每次在喂食的时候，都要注意固定的时间，根据黄颡鱼的生长情况，来改善喂食的量。同时，由于黄颡鱼这种鱼类，它是比较害怕光线的，所以才去夜间喂食的方法，能够更好的让他们出来觅食，且对他们的生长不会有任何的影响。