电加热高温粽子锅板栗粽子蒸煮锅 嘉兴立式粽子锅的加热方式有电加热和蒸汽加热两种，蒸汽加热粽子锅需要用到锅炉或者蒸汽发生器，有些地区对环境有着严格的要求，不允许用燃煤用的蒸汽锅炉，可以用蒸汽发生器。电加热粽子锅需要用到380V的工业用电，需要一定的功率，安装简单，接上电源就可以用。使用电加热粽子锅需要控制升温速度，升温速度过快，容易造成粽子夹生。
电加热高温粽子锅板栗粽子蒸煮锅 嘉兴立式粽子锅分类：1、按加热方式分为：电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅2、按形式分为：立式蒸煮锅蒸汽蒸煮锅使用注意事项1、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无 疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。特点：1利用管盘循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热，使锅内温度更均匀。2蒸煮出料时锅内汤汁不需要排出，可连续使用，，节约了能源。3锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。4锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式，并安装了光电限位·联锁·互锁功能。5锅门为充气密封，在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。6多台设备共用一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。
电加热高温粽子锅板栗粽子蒸煮锅 嘉兴立式粽子锅维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。
3、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。