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溯源家禽脚环解决食品安全的痛点

价格:面议 2022-02-06 05:45:01 329次浏览

.解决痛点

一只鸡从鸡场到餐桌,经过了几千公里。你吃的鸡在哪里养?每天运动多少量?对于一般消费者来说,大家都知道像清远那些散养养足四至六个月的鸡是好鸡,但如何证明你的鸡是真正的健康安全?让消费者自己去寻找答案似乎是个不错的选择。而上了区块链,给鸡加上了一个身份证,就实现了数据信息追踪溯源了。

在积步鸡的养殖场,鸡的年龄和养殖地,每天行走的距离,周围环境的空气污染指数,饮用水的质量,隔离时间,屠宰时间等细节都记录在区块链中。这种用于加密货币交易的数字分类账技术现在完全可以被用于家禽养殖。

基于区块链不可篡改、物联网设备自动采集等特点,这套养鸡流程可以保证每只鸡从鸡苗到成鸡、从鸡场到餐桌的过程中,所有产生的数据都被真实记录,包括记录鸡只地理位置和计步信息,追溯整个鸡的成长过程;还能在整个生产链上,实现从鸡苗的供应源、养殖基地,到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节,并通过共识算法保证信息的不可篡改,实现防伪溯源。

其中的区块链防伪标签融入了国密级算法、混沌原理、激光光学、手机APP智能动态图像扫描、云端数据比对等技术,难以仿制、复印和回收,保证了商品从源头到终端的性。

值得注意的是,每只鸡脚上绑定的的脚环令牌,如果防伪标识鸡在送到用户手上之前被使用,数据就立即无效。这样一来,即防止信息的多次复制,实现每只鸡的防伪溯源。

由于分类很清晰,根据包括鸡群的活动轨迹和食用量,以及周边的环境、摄像头等的数据,模型便可以快速进行鸡群的疫情、病鸡的预警分析;此外,结合舆情分析系统收集到的天气、市场、政策和食品事故等新闻数据,统一处理后,就可以获得不同市场对不同食用鸡的需求信息。而最后一步,就是通过对接所有分布在全国各地的的养殖场信息和销售订单信息,形成物流的路径调度信息,从而实现鸡只出栏、检疫、屠宰和物流公司的对接。

当然,区块链养鸡还有其他因素。首先是鸡的体量不大,消费者多数时候会购买一整只鸡,而猪牛羊一般只能购买一部分,自然无法证明这一部分属于哪一只。其次,鸡苗的体积便于佩戴相应的区块链防伪设备,而且鸡的养殖环境相对简单,不下水不上天,不影响设备正常运行。从戴在鸡身上那一刻起,一直到到达消费者手中,都不能取下来。因为区块链技术,对这些信息的私自无痕篡改几乎不可能。

整个流程,计算机自动化极大地提高了原有养殖产业的效率。而且,数据分析的任务并没有带来过高的负荷,这些格式化数据,不需要大量的人力投入在预处理上,提升了数据的挖掘价值,同时节约成本。

物联网和传感器的技术设备能对场区整体环境和鸡的生活情况进行监测,这些数据会自动上传到区块链上,区块链的不可篡改性能保证这些数据的真实。监测的数据,包括养鸡场的气温、污染物、土壤、水质等。同时通过在鸡脚上佩戴一种设备(脚环),鸡的生活轨迹、每天的运动情况也都成为可量化的数据。所有这些数据将为农户调整饲养方式提供参考。

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