木材的结构

宏观条件下木材由树皮，木质部和髓心组成。

树皮：包裹在木材的干、枝、根次生木质部外侧的全部组织；

形成层：位于树皮和木质部之间，由于形成层的分生功能，木材直径会变粗；

次生木质部：位于形成层和髓心之间，来源于形成层的分裂生长；

髓心：一般在树干的中间位置，由木质部包裹，提供幼树生长的养分，生命周期短；

含水率

指木材中水重占烘干木材重的百分数。木材中的水分可分两部分，一部分存在于木材细胞胞壁内，称为吸附水；另一部分存在于细胞腔和细胞间隙之间，称为自由水(游离水)。当吸附水达到饱和而尚无自由水时，称为纤维饱和点。木材的纤维饱和点因树种而有差异，约在23～33%之间。

胀缩性

木材吸收水分后体积膨胀，丧失水分则收缩。木材自纤维饱和点到炉干的干缩率，顺纹方向约为0.1%，径向约为3～6%，弦向约为 6～12%。径向和弦向干缩率的不同是木材产生裂缝和翘曲的主要原因。

尽管当今世界已发展生产了多种新型建筑结构材料和装饰材料，但由于木材具有其独特的优良特性，木质饰面给人以一种特殊的优美观感，这是其他装饰材料无法与之相比的。所以，木材在建筑工程尤其是装饰领域中，始终保持着重要的地位。