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酱香饼市场前景大,顾客群体庞大。不管是以流动摊位形式还是固定店面形式,只要几千甚至几百元就能开店营业,酱香饼是薄利多销的小吃美食,做酱香饼生意是不错的选择!
酱香饼培训内容:
1、所需原料及设备的认识;
2、发面、和面、揉面的技巧;
3、不同味型的酱料的制作工艺;
4、火候的掌握;
5、烤饼时间的掌握;
6、刷酱的技巧;
7、成品的制作;
8、售卖方式的讲解;