油水分离油炸机-锅巴油炸机,现在很多小零食都是油炸的,经过油炸的小零食不但酥脆而且口口留香,深受大人孩子的追捧,众所周知油炸食品重点在于油的品质,锅巴油炸机反复多次油炸,油的品质自然下降,比起传统油炸,油炸机更能节省用油。
油水分离油炸机的优势:
(1)油水一体技术,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质。
(2)机械配置和控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味统一。锅巴油炸机
(3)本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油
(4)高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作的实现提高了单位工作效率,有效降低了单位成
(6)采用本设备能大幅度提高产品质量
油水分离油炸机在使用时有以下几个事项需要注意:
1、严格按照油炸机电路原理图接线,外壳必须接地,主电源线前段必须另接漏断路器,严禁带电接触电器元件。
2、通电前必须向油炸机内加水、加油,以免烧坏加热管。
3、工作过程中切勿往油炸机内加水,油温高于80℃切勿更换内部水。
4、含水分过高且易起泡的油不能用于此设备。锅巴油炸机
5、夏天每天换水一次,冬天可根据水质定期更换,加热管必须浸入介质中才能工作。
6、工作过程中,如果投入含水量大的食物或者一次加载过量食物会产生沸腾,务必注意以免被溢出的高温油烫伤。
7、当油炸机内水位过高时一定通过放油阀排除过量的水,防止益油现象的发生。
8、油炸机设定温度要低于230℃,当操作者离开时一定要切断电源。
9、油炸机至少每月保养一次,加热管要及时清除表面的污染物。
油水分离油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以电、煤为加热能源,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成,内部采用先进的油水混合技术,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细,美观、坚固、耐用。锅巴油炸机
适用范围:肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片,花生米、蚕豆、蔬菜等。