对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。北京烤鸭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家北京烤鸭店，到我们可欣餐饮培训学校来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。【北京烤鸭的学习内容】
1、鸭子的选择
2、鸭子的处理要点
3、鸭子的腌制技巧
4、鸭子的腌制处理
5、鸭子如何吹气
6、烤鸭炉的使用方法
7、烤鸭火候的掌握、上色技巧
8、秘制酱料的配制
9、烤鸭切片片皮技术
10、配菜的处理及摆盘
【重庆可欣师傅如何教学】
名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。