液化气加热方式的和天然气加热方式的都是直接底部炉盘来实现升温的，使用的升温材质不同，炉盘的使用的设计上也是有区别的，长久使用对比的话还是蒸汽的会更加的节省能源的，但是使用的前提是需要有蒸汽源的，比如说蒸汽锅炉或者是蒸汽发生器等的。
电加热煮粥锅，刮边搅拌夹层锅，蒸汽加热夹层锅如果客户使用电加热管升温加热方式的是需要夹层当中一定容量的导热油的，因为导热油是加热介质的，不添加机器是不能使用的，其他的加热方式的是部需要用导热油的，蒸汽的是通过通入蒸汽来实现升温的，然后燃气加热的是直接就夹层当中是火苗来加工的，怎么说呢，不同的加热方式的有不同的优势的。
电加热煮粥锅，刮边搅拌夹层锅，蒸汽加热夹层锅有很多种的叫法，比如说煮锅、炒锅、蒸汽锅等等的，可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。所以说用这个机器进行加工是非常方便的呢，机器如果是熬制粘稠度比较高的产品或者是炒馅料什么的，都是可以带上搅拌装置的，搅拌的话分为刮底搅拌的和十字搅拌的，分为加工什么产品，产品不同可以选择不同的搅拌方式的。
电加热煮粥锅，刮边搅拌夹层锅，蒸汽加热夹层锅如果客户要求要燃气加热的还要用燃烧机的话也可以的，燃烧机是属于高效的一种燃烧机，相对来说燃烧的是比较充分的，很多厂家都是这种更炉盘的两种的，有选择燃烧机的有选择炉盘的加工方式的，各有优点和缺点的，优点是燃烧机的燃烧的速度快而且升温快，但是炉盘的要相对来说基本上是不会出现售后问题的，所以说选择哪一种的话客户需要自己进行选择的。我们卖的价格是没有区别的。